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木薯颗粒淀粉 生产流程及工艺-常州市苏邦干燥设备有限公司

信息来源:本站 | 发布日期: 2017-06-20 | 浏览量:
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          木薯颗粒淀粉 生产流程及工艺-常州市苏邦干燥设备有限公司

 

  木薯是世界三大薯类之一,广泛栽培于东南亚、非洲及中美洲的热带和亚热带地区,我国海南、江西、广西和广东等地也有种植,是主要的加工淀粉的作物之一,也是最为认可的能量饲料来源。 

木薯块根富含淀粉等碳水化合物、蛋白质、脂肪,和维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2)等营养成分。鲜木薯块根中含有:淀粉一般为2432%,最高可达到33%;据测定,鲜木薯含水分60%左右、淀粉21.5%、糖分5.1%、粗蛋白质1.1%、粗脂肪0.4%、粗纤维1.1%、灰分0.5%、菜豆苷(又称亚麻苦苷)0.010.04%。 

木薯淀粉是由大量的葡萄糖(C6H11O6n单位组成,主要是80%的淀粉和20%的糖及酰胺。Oke1978)报道,木薯淀粉中支链淀粉的比例较高,其淀粉的消化率高于玉米淀粉

 

  我公司精心研制了木薯颗粒淀粉的生产设备,整个设备的材质采用sus304不锈钢制作,完全达到食品级要求。

设备制作流程:





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